发布日期：2024-10-03 07:12 点击次数：181
在南澳洲阿德雷德地区酿酒厂留影
那天薄暮，在西九龙海滨长廊与宽绰腹地和异邦来的嘉宾扫数，在觥筹交错中，一面赏玩华灯初上的港岛秀好意思绝伦的夜景，一面浅尝多国的好意思酒。你或者已猜念念到，我说的行为是「香港好意思酒好菜巡礼」，这是我最近两星期干预过的三项葡萄酒施行行为之一。行为齐充分败露骚妹妹，香港正在加速成为垂死的国外葡萄酒中心。
这个发展是我旧年在财政预算案中告示豁免葡萄酒税后运行的，短短20个月来，葡萄酒营业催生了无数商机，关系业界纷纷争取早着先鞭，场面令东说念主快乐──饮得杯落。破除每年5亿6千万税款是值得的，因为赚回的经济效益和工作契机的价值远远最初这个数量。况兼香港豁免葡萄酒税的音信依然不胫而走，宇宙各地响应细密，我旧年走访南澳洲产酒地（Adelaide）及本年在加州Napa Valley施行香港的葡萄酒商机时，当地酒商齐响应激烈。
「香港好意思酒好菜巡礼」是咱们与法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒区谐和的垂死服从之一，由香港旅发局举办。两天半的行为果真诱导了七万东说念主次参与，远远高于举办单元的预期。会场逾100个酒类摊位及50个好意思食摊位之前东说念主流不竭，甚至旅发局要在星期六傍晚号令设想当晚参与的东说念主们，待第二天才参与其盛。
到巡礼星期天晚上戒指时，又有参展商靠近市民激烈响应，有进退维谷之慨，甚至但愿大会延时戒指。他们齐但愿旅发局下年度再接再厉。
走访加州Napa Valley一家酒庄时摄
我还在十一月四日主捏了「香港国外好意思酒展」的开幕。这是香港贸发局的第二届好意思酒展，界限比旧年一下子扩大了一倍。旧年有25个国度/地区干预，本年增至34个；旧年有240个参展商，本年大幅增至525个。其中，主要产酒轨则国的参展商由12个增至56个。干预最奋勇的是澳洲骚妹妹，占了65个摊位。新西兰旧年只来了7个参展商，本年竟增多到40个。
香蕉视频在线观看手机板免费一年多工夫之内，香港已与七个国度签署了葡萄酒谐和公约，最新一个即是新西兰，我上月二十八日才见证了公约的签定。这些谐和公约带来商贸行为，举例意大利酒展初度在香港举行等；还带来了学术上的谐和，珍重服从之一，是波尔多葡萄酒学院和香港大学校外熟练学院谐和举办亚洲首个葡萄酒工商贬责硕士课程。
相干行业20个月来的快速发展，大致是许多东说念主预算不到的。比喻红酒拍卖，已进行了18次，差未几一个月一次。最新一场拍卖，是上星期六(十一月七日)举行的。单是本年以来，葡萄酒的拍卖总值已最初四亿港元。
据业界推断，香港本年就会卓越伦敦，成为专家仅次于纽约的第二大葡萄酒拍卖中心。
咱们的理念念不限于此。咱们的主见，是把香港发展成区内葡萄酒的营业和集散中心。匡助香港葡萄酒商挫折内地阛阓，是其中垂死的一环，况兼有了可喜的发扬。正如我在国外好意思酒展中告示，香港最近已和内地海关实现公约，为从香港入口内地的葡萄酒提供清关便利，确定稍后就会公布。咱们并正与内地其他部门究诘引进其他便利步伐的可行性。
此外，咱们应业界条目，正协助业界制定一个葡萄酒贮存法子认证规划，对达到招供尺度的贮存法子提供认证。关系规划信服本年年底就能推出。我信服这规划会加强外界对香港贮存葡萄酒法子的信心。
葡萄酒业务的积极发展应由阛阓主导，但政府的四肢「先驱」，支撑股东行业的发展也很垂死。我很兴盛见到关系业务对香港带来的经济效益，尽头是职位的创造。
我无意齐会喝酒，尤其是在一些喜庆的日子，但我不会贪杯，透过殷红的酒色中，我看到葡萄酒业在香港的发展如实有好意思好的远景。
2009年11月15日骚妹妹