发布日期：2024-11-08 06:58 点击次数：102
【大紀元2024年10月30日訊】我們身處健康飲食潮水中，身分健康的點心有超多選擇bt工厂唯爱侦查，因此飯後吃點心不需要感到有罪惡感。仅仅每個东说念主的營養需求不同，哪種點心才適合？
對於思要減糖又沒辦法克制吃甜食慾望的东说念主，自製高卵白點心不失為健康之選。自製高卵白點心可行使食材的自然甜味，无须添加精緻糖，讓高卵白身分进步飽足感並穩定血糖，同時收穫吃點心的幸福感。
肤浅食品中，有許多好意思味、卵白質含量高的食材可供我們選擇，像是品種多樣的豆類、豆漿、豆腐、低脂優格、乳酪、起司、杏仁粉、椰子粉、堅果以及卵白粉。如下介紹幾種簡單食譜，独一創意變換身分，就能組合成應對不恻隐境需求的點心。
希臘優格經過濃縮，卵白質含量較高，適合製作酸奶凍療癒又營養。（Shutterstock）
冷凍希臘優格
因為經過濃縮步驟，希臘優格卵白質含量較高，是健身、增肌減脂东说念主士喜歡的零食。希臘優格綿密的質地搭配堅果、生果、穀麥（Granola）等食材不错攝取多種營養，吃起來相當有飽足感。
意式酸奶凍。（Shutterstock）
花點時間把酸奶分裝到小容器，冷凍約4小時至結凍就是酸奶凍。意式酸奶凍則用奶油調稀，加明膠後冷藏結凍。簡單上手的酸奶凍有如畫布，發揮我方的好意思感添加黑巧克力、漿果或堅果等食材裝飾一番，既能增多風味和膳食纖維，又讓它成為療癒點心。
奇亞籽吸水會膨脹變成Q彈小果凍bt工厂唯爱侦查，因此浸泡牛奶便可获得優秀的卵白質飲品。（Shutterstock）
奇亞籽布丁
奇亞籽給东说念主的大宗印象是膳食纖維豐富，輕鬆搭配食材就有飽足感。其實它亦然優秀的卵白質食品。不擅長烘焙的話，奇亞籽浸泡牛奶或酸奶最是簡單服法。
奇亞籽吸水會膨脹變成Q彈小果凍，是以不單牛奶，拌入果泥作為酸奶澆頭（配料）也很道理道理。
香蕉有自然糖味和豐富果膠，冷凍之後就能製作「冰淇淋」。（Shutterstock）
香蕉「冰淇淋」
冷凍生果帶來不同體驗，像是冰過的榴槤，不少东说念主點讚說像雪糕。冷凍獼猴桃和香蕉也有冰淇淋的感覺。尤其香蕉果膠含量高，冷凍至少2小時後在顾问機加喜歡的奶液攪打絲滑，就能吃到「自然軟冰淇淋」。
要是喜歡优柔的冰淇淋，這時不错馬上搭配黑巧克力醬或花生醬享用。但要盼望吃到傳統冰淇淋質地，請把香蕉泥裝在密封容器冷凍2小時直到凍結。這份食譜額外加糖不是必須步驟，因為香蕉有自然糖滋味甜津津。
軟糯香濃的黑豆巧克力布朗尼有一種令东说念主驚訝療癒感。（Shutterstock）
黑豆布朗尼
1杯煮熟的黑豆含有15.2克卵白質，用來製作無麩質布朗尼，質地會同麵粉版块一樣溼軟，還进步卵白質含量和攝入葉酸、銅、鎂和鐵等礦物質。
要是用布朗尼預拌粉製作，則需要準備1罐黑豆和1杯水夹杂，來替換食譜条件的油和雞蛋份量。
巧克力鷹嘴豆泥可作任何小食的蘸醬。（Shutterstock）
鷹嘴豆零食
好意思味、營養優質的芝麻醬鷹嘴豆泥收服不少东说念主的心，不過巧克力鷹嘴豆泥也越來越受歡迎。每杯鷹嘴豆含有卵白質14.5克，搭配可可粉不错作念成任何小食的蘸醬。
從頭開始製作巧克力鷹嘴豆蘸醬不難，需要將2杯煮熟的鷹嘴豆，四分之一杯可可粉、三分之一杯花生醬和1小撮鹽，加2湯匙水在顾问機攪打絲滑即可。是否添加香草精可為選項。
肉桂風味的蜜烤鷹嘴豆。（Shutterstock）
另一種好意思味甜食是將鷹嘴豆夹杂蜂蜜、肉桂粉烘烤。作念法是把1個罐頭鷹嘴豆瀝乾水，在375華氏度（190攝氏度）烘烤約40分鐘至變脆，然後用1湯匙油和蜂蜜，以及適量鹽、肉桂粉拌勻，再次回到烤箱烤烤出焦糖服从即成。此外，其它堅果也不错比照鷹嘴豆蜜烤，作為高卵白零食享用。
喜歡鷹嘴豆，同時亦然巧克力迷，那你一定要試試鷹嘴豆巧克力。作念法是用上头的措施把鷹嘴豆烤脆，再來將黑巧克力豆加1茶匙椰子油熔化並注入鋪平的豆子，頂部撒上海鹽，冷卻變硬即可享用。
自製燕麥餅乾減糖少油，不失為健康小食。（Shutterstock）
燕麥餅乾
燕麥餅乾提供膳食纖維，不失為健康小食，但外購要寄望含糖量。其實製作燕麥餅乾步驟簡單，不妨在家試作念看，這樣就能用到多種自然的高卵白食材，像是燕麥粉、奇亞籽、南瓜籽和花生醬，而粘合劑與甜味部分交給香蕉就好。
即使減糖，独一點綴豔麗，迷你起司蛋糕看起來就會好好意思味。（Shutterstock）
迷你起司蛋糕
要是你已經決定要烤一批燕麥餅乾，而下一次的甜點是紐約風格的起司蛋糕，那就太棒了。喜歡簡單版块的話，可試著將餅乾壓碎夹杂椰棗作為蛋糕底，希臘酸奶配以奶油乳酪（Cream Cheese）鋪在上头，撒些漿果即成。
探花黑丝生果換成棉花糖並稍稍烤焦，點綴焦糖糖漿大要大麥糖漿，就是應景的冬季甜點。
即使不搭配新鮮生果也有好意思味服法，举例用生果凍乾粉夹杂乳酪，讓色澤變豔麗，蛋糕看起來就會好好意思味。◇
責任編輯：茉莉bt工厂唯爱侦查