发布日期:2024-11-08 06:58 点击次数:104
【大紀元2024年10月30日訊】我們身處健康飲食潮水中,身分健康的點心有超多選擇bt工厂唯爱侦查,因此飯後吃點心不需要感到有罪惡感。仅仅每個东说念主的營養需求不同,哪種點心才適合?
對於思要減糖又沒辦法克制吃甜食慾望的东说念主,自製高卵白點心不失為健康之選。自製高卵白點心可行使食材的自然甜味,无须添加精緻糖,讓高卵白身分进步飽足感並穩定血糖,同時收穫吃點心的幸福感。
肤浅食品中,有許多好意思味、卵白質含量高的食材可供我們選擇,像是品種多樣的豆類、豆漿、豆腐、低脂優格、乳酪、起司、杏仁粉、椰子粉、堅果以及卵白粉。如下介紹幾種簡單食譜,独一創意變換身分,就能組合成應對不恻隐境需求的點心。
希臘優格經過濃縮,卵白質含量較高,適合製作酸奶凍療癒又營養。(Shutterstock) 冷凍希臘優格因為經過濃縮步驟,希臘優格卵白質含量較高,是健身、增肌減脂东说念主士喜歡的零食。希臘優格綿密的質地搭配堅果、生果、穀麥(Granola)等食材不错攝取多種營養,吃起來相當有飽足感。
意式酸奶凍。(Shutterstock)花點時間把酸奶分裝到小容器,冷凍約4小時至結凍就是酸奶凍。意式酸奶凍則用奶油調稀,加明膠後冷藏結凍。簡單上手的酸奶凍有如畫布,發揮我方的好意思感添加黑巧克力、漿果或堅果等食材裝飾一番,既能增多風味和膳食纖維,又讓它成為療癒點心。
奇亞籽吸水會膨脹變成Q彈小果凍bt工厂唯爱侦查,因此浸泡牛奶便可获得優秀的卵白質飲品。(Shutterstock) 奇亞籽布丁奇亞籽給东说念主的大宗印象是膳食纖維豐富,輕鬆搭配食材就有飽足感。其實它亦然優秀的卵白質食品。不擅長烘焙的話,奇亞籽浸泡牛奶或酸奶最是簡單服法。
奇亞籽吸水會膨脹變成Q彈小果凍,是以不單牛奶,拌入果泥作為酸奶澆頭(配料)也很道理道理。
香蕉有自然糖味和豐富果膠,冷凍之後就能製作「冰淇淋」。(Shutterstock) 香蕉「冰淇淋」冷凍生果帶來不同體驗,像是冰過的榴槤,不少东说念主點讚說像雪糕。冷凍獼猴桃和香蕉也有冰淇淋的感覺。尤其香蕉果膠含量高,冷凍至少2小時後在顾问機加喜歡的奶液攪打絲滑,就能吃到「自然軟冰淇淋」。
要是喜歡优柔的冰淇淋,這時不错馬上搭配黑巧克力醬或花生醬享用。但要盼望吃到傳統冰淇淋質地,請把香蕉泥裝在密封容器冷凍2小時直到凍結。這份食譜額外加糖不是必須步驟,因為香蕉有自然糖滋味甜津津。
軟糯香濃的黑豆巧克力布朗尼有一種令东说念主驚訝療癒感。(Shutterstock) 黑豆布朗尼1杯煮熟的黑豆含有15.2克卵白質,用來製作無麩質布朗尼,質地會同麵粉版块一樣溼軟,還进步卵白質含量和攝入葉酸、銅、鎂和鐵等礦物質。
要是用布朗尼預拌粉製作,則需要準備1罐黑豆和1杯水夹杂,來替換食譜条件的油和雞蛋份量。
巧克力鷹嘴豆泥可作任何小食的蘸醬。(Shutterstock) 鷹嘴豆零食好意思味、營養優質的芝麻醬鷹嘴豆泥收服不少东说念主的心,不過巧克力鷹嘴豆泥也越來越受歡迎。每杯鷹嘴豆含有卵白質14.5克,搭配可可粉不错作念成任何小食的蘸醬。
從頭開始製作巧克力鷹嘴豆蘸醬不難,需要將2杯煮熟的鷹嘴豆,四分之一杯可可粉、三分之一杯花生醬和1小撮鹽,加2湯匙水在顾问機攪打絲滑即可。是否添加香草精可為選項。
肉桂風味的蜜烤鷹嘴豆。(Shutterstock)另一種好意思味甜食是將鷹嘴豆夹杂蜂蜜、肉桂粉烘烤。作念法是把1個罐頭鷹嘴豆瀝乾水,在375華氏度(190攝氏度)烘烤約40分鐘至變脆,然後用1湯匙油和蜂蜜,以及適量鹽、肉桂粉拌勻,再次回到烤箱烤烤出焦糖服从即成。此外,其它堅果也不错比照鷹嘴豆蜜烤,作為高卵白零食享用。
喜歡鷹嘴豆,同時亦然巧克力迷,那你一定要試試鷹嘴豆巧克力。作念法是用上头的措施把鷹嘴豆烤脆,再來將黑巧克力豆加1茶匙椰子油熔化並注入鋪平的豆子,頂部撒上海鹽,冷卻變硬即可享用。
自製燕麥餅乾減糖少油,不失為健康小食。(Shutterstock) 燕麥餅乾燕麥餅乾提供膳食纖維,不失為健康小食,但外購要寄望含糖量。其實製作燕麥餅乾步驟簡單,不妨在家試作念看,這樣就能用到多種自然的高卵白食材,像是燕麥粉、奇亞籽、南瓜籽和花生醬,而粘合劑與甜味部分交給香蕉就好。
即使減糖,独一點綴豔麗,迷你起司蛋糕看起來就會好好意思味。(Shutterstock) 迷你起司蛋糕要是你已經決定要烤一批燕麥餅乾,而下一次的甜點是紐約風格的起司蛋糕,那就太棒了。喜歡簡單版块的話,可試著將餅乾壓碎夹杂椰棗作為蛋糕底,希臘酸奶配以奶油乳酪(Cream Cheese)鋪在上头,撒些漿果即成。
探花黑丝生果換成棉花糖並稍稍烤焦,點綴焦糖糖漿大要大麥糖漿,就是應景的冬季甜點。
即使不搭配新鮮生果也有好意思味服法,举例用生果凍乾粉夹杂乳酪,讓色澤變豔麗,蛋糕看起來就會好好意思味。◇
責任編輯:茉莉bt工厂唯爱侦查